梅ジャムできました♪

2013-06-10

昨年ご好評いただいた青梅のジャムが今年もできました。

梅の品種についてはこれまであまり気にしたことがなくて、南高梅しか知らなかったのですが、古城梅という品種でも作ってみました。

実のやわらかさや、酸味、香り、色など、やっぱりそれぞれに違います。（←今なら試食ありますので気になる方はスタッフまで！）