三重県四日市市｜焼菓子 ピュイ・ダムール｜クッキー・タルトなどの美味しい焼き菓子
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2013-11-18
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荒井 泉
三重県菰野町出身。とにかくおいしいお菓子が大好き♪小5からお菓子作りを始める。学生時代は栄養を学ぶ。食品メーカー勤務の後、エコールキュリネール国立（現：エコール東京）で本格的な洋菓子を学ぶ。都内洋菓子店勤務。退職後、出産・育児の傍ら、自宅でお菓子作り。四日市市内洋菓子店勤務。2010年焼菓子ピュイ・ダムールOPEN♪
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